8 Снацкс Иоу Неед То Три Ин Бразил

Nick Jr. Face Promos (Last Part) (Јули 2019).

Anonim

Скоро свако локално у Бразилу може љубазно причати о хранама своје земље. После посете, можда ћете се наћи у једном од тих разговора где вас питате "да ли сте покушали" или рекли "морате покушати", а затим прати похвално бразилско јело. И сасвим сигурно, покушајте да пробате ове бразилске грицкалице тако да када се појави та расправа о храни ове земље, можете с сигурношћу одговорити: "Јесте ли тамо, једли то".

Ацараје

Јединствена храна која је веома честа у Бахији, акарај је укусна на тастебудсима јер је заиста немогуће јести. Направљен је од пасуља, који су намотани, ољуштени, а затим пире у пасту. Ова тетка се затим формира у лоптицу која је дубоко пржена у палмином уљу, чинећи споља хрустљаво са унутрашњом меком и пухастом. Злато кугле се затим отворе и напуне ватапама (кокосовим и кикирикијем), зачињеним сосом, лаганом салатом, а понекад и козицама по захтеву.

Ацаи ла тијела

Један од најчешћих посластица (и одличан начин за паковање у великом броју свакодневног уноса воћа у једном послу) је направљен од антиоксиданта, густих малих љубичастих бобица познатих као ацаи ла тијела, или једноставно ацаи. Воћак је замрзнут, а затим се упија у Слурпее-сличну конзистенцију и служи у посуду са врхом гранола и банана. Буди опрезан: ово јело је територија замрзавања мозгова и ствара огромна жудња за више.

Цокинха

Ови смеђи, пржени третмани у облику раиндропа су мучни, нарочито када су испоручени из фрижидера. Компактне грицкалице су одличне када сте на путу или када једноставно желите да успорите апетит. Спољашњост је мешавина брашна и печеног кромпира, дајући бујну, кремасту, пире кромпиру текстуру, а унутра ће често наћи исечене комаде зачињене пилетине за добар баланс беланчевина и протеина.

Пастел цом цатупири

Поред коксинха у стакленим случајевима, највероватније ћете видети квасац од пецива који изгледа скоро као јестиви новчаник. Ово је једноставно познато као пастел, а док их можете пронаћи с слатким и слатким пуњењем, најтраструјно бразилска опција је са катапиримом. Изражено како је написано, ово је врло кремасти сир који је ближе течности него чврста и даје изненађујућу текстуру меканом, хрскавом тесту са жваким пилићем унутра.

Кибе

Ова ужина блискоисточног поријекла постала је огроман фаворит у Бразилу, нарочито у кафићима или као брзи угриз који је помогао намакању пива док гледа утакмицу домаће фудбалске репрезентације. Слично као шпански крокети, кибе (изговарана пчела) је направљен од пукотине пукотине познатог као булгур, често са млевеним говеђом и зачинима у центру, и најбоље је када се прелити са мало мајонезе, кечапа или пимента вруће сос.

Пао де куеијо

Слично тестенини, са скоро зависном текстуром, пао де куеијо ће убрзо постати главна тема вашег дана. Буквални превод је "хлеб сира", а храна је једноставно то. Печени у пећници, ове мале небеске лопте су хрустљаве и златне изнутра и савршена конзистенција хлеба и жућног сира изнутра, као да су два састојка рођена да буду заједно.

Тапиоца

Тапиока се користи у многим културама у различитим облицима, од слатких сфера на дну вашег чајног чаја до базе за пудинге - али у овој земљи, користи се у тезгу за бразилског узимања црепа. У истом процесу крепљања, густа течност се додаје у сисаљку и пролази кроз површину док се не учврсти у танку, мекану, палачинку на палачинке, која се затим на ваш захтев попуњава с низом слатких или љуте пунилице.

Бригадеирос

Када тражите да заокружите савршени оброк и задовољавате то жудњу за нечим слатким, управо тамо долази бригадеиро. Назван доцинхо или "мало слатко", то је сладак колега пао де куеијо. Ове мале куглице величине кутије направљене су од какао праха, маслаца и кондензованог млека, који се загрева док се тег не развије у густу конзистенцију, затим се охлади и врати у мале сфере и обично прекривене прскањем или кокосом.